La estadía la comparte con actividades en la Università Federico II de Nápoles, donde dictó un seminario relacionado con los aspectos conceptuales de la modelación de la turbulencia. La actividad docente también se ha extendido a la Università degli Studi di Cassino e del Lazio Meridionale (campus Cassino), donde dictó un seminario introductorio a los flujos de fluidos no-newtonianos.
Junto a los Profs. Andrea Vacca de la Università Federico II y Michele Iervolino de la Università Luigi Vanvitelli, durante su estadía en Italia el Prof. Tamburrino ha estado trabajando en la solución de flujos pulsantes de fluidos pseudoplásicos.